วันที่ 3 เมษายน 2561 เวลา 08.00-16.30 น. สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์ฯลำปาง จัดการบรรยายพิเศษ หัวข้อ “การถ่ายโอนความร้อนและการใช้ความร้อนในการประกอบอาหาร” ในรายวิชาฟิสิกส์การประกอบอาหาร (Culinary Physics) โดยได้รับเกียรติจาก ดร.รัตนพล พนมวัน ณ อยุธยา อาจารย์จากสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในครั้งนี้ ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ลำปาง