🌟 7 ผลงานนวัตกรรมสวนดุสิต สู่ระดับสากล 🚀✨ SDU Research & Innovation for Global Impact 2026
สร้างองค์ความรู้ | สร้างนวัตกรรม | สร้างผลกระทบต่อสังคม 💡🤝
สถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับ หน่วยธุรกิจนวัตกรรม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มุ่งมั่นพัฒนาและขับเคลื่อนงานวิจัยขยายผลสู่ระดับสากล ด้วย 7 ผลงานนวัตกรรมโดดเด่น ได้แก่:
🦐 1. ผลงาน “กุ้งหนีน้ำ” ต้นแบบระบบโลจิสติกส์ในการขนส่งกุ้งก้ามกรามมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำสำหรับสหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้ง โดย ผศ.ดร.อุบล ชื่นสำราญ (สังกัดคณะวิทยาการจัดการ)
🐖 2. ผลงาน “เตาย่างหมูทั้งตัว” นวัตกรรมเพื่อยกระดับการผลิตหมูย่างเมืองตรัง โดย ผศ.ดร.สุภาวดี นาคบรรพ์ (สังกัดโรงเรียนการเรือน ศูนย์การศึกษา ตรัง)
🏛️ 3. ผลงาน “การบริหารจัดการและยกระดับพื้นที่ย่านสร้างสรรค์ทางวัฒนธรรมในเขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร” (Popular Vote) โดย รศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม (สังกัดโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ)
🌶️ 4. ผลงาน “น้ำจิ้มสุกี้แบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมทเสริมไคโตซาน” โดย รศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม (สังกัดโรงเรียนการเรือน)
🍹 5. ผลงาน “น้ำผักผลไม้สกัดเย็นด้วยเทคโนโลยีความดันสูง” โดย รศ.ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว (สังกัดโรงเรียนการเรือน)
🥬 6. ผลงาน “SynBio Kimchi: นวัตกรรมกิมจิโพรไบโอติกเพื่อสุขภาพ” โดย ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ (สังกัดโรงเรียนการเรือน)
🥖 7. ผลงาน “Smart Zero Waste Bakery Model: แนวทางบริหารจัดการลดขยะอาหารธุรกิจเบเกอรี่” โดย อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน (สังกัดโรงเรียนการเรือน)
#สวนดุสิต #SDU #สถาบันวิจัยและพัฒนาสวนดุสิต #หน่วยธุรกิจนวัตกรรม #SuanDusitUniversity #SDUResearch2026 #งานวิจัยและนวัตกรรม #SDUGlobalImpact #นวัตกรรมสู่สังคม
