วันที่ 25-26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560 เวลา 09.00 น. ศูนย์ฯลำปางได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต บรรยายพิเศษในรายวิชาข้าวในหัวข้อเรื่อง ความสำคัญของข้าวต่อเศรษฐกิจและสังคมไทยให้แก่นักศึกษาสาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ชั้นปีที่ 2 พร้อมด้วย อ.กิตติมศักดิ์ วสันติวงศ์ ผู้จัดการโรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด และ อ.ศรีสกุล แก้วกระจ่าง ผู้จัดการโครงการโรงสีข้าว บรรยายพิเศษในรายวิชาข้าวในหัวข้อเรื่องการแบ่งชนิดและประเภทของข้าวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว รวมถึงเรื่องการสีแปรสภาพข้าวและการเก็บรักษา ณ ห้อง 2201 ม.สวนดุสิต ศูนย์ฯลำปาง (ที่แห่งใหม่)
