ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง จัดโครงการอบรมหลักสูตรการฝึกยกระดับฝีมือ สาขาการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ (Food and Catering) รุ่นที่ 4-6 ระหว่างวันที่ 23-28 เมษายน 2561 ณ ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง (อำเภอห้วยยอด)โดยเป็นการจัดอบรมหลักสูตรการฝึกยกระดับฝีมือ สาขาการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ (Food and Catering)  ให้แก่พนักงานเรือที่ปฏิบัติหน้าที่คนครัวของบริษัทเรือต่างๆ และผู้ที่สนใจ ทั้งนี้ได้รับเกียรติ อาจารย์สมศักดิ์ แสงป่า  ดร.สมยศ ตันติวงศ์วาณิช  อาจารย์นวลเพ็ญ ธรรมษา อาจารย์ปัทมา กาญจนรักษ์ และนายพงษทร คงลือชา เป็นวิทยากรในการอบรม