ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมอาหาร อาจารย์ประจำบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้สัมภาษณ์รายการสารคดี “ร้อยวิถี พันธ์วัฒนธรรม” ตอน เยาวราช ถนนมังกรในแดนสยาม ออกอากาศทางช่อง 9 MCOT HD ซึ่งรายการดังกล่าวเป็นรายการของกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัย และสร้างสรรค์ที่ให้ทุนสนับสนุนเพื่อผลิตรายการให้เป็นประโยชน์สาธารณะ สำหรับทำสารคดีวิถีพหุสังคมเชิงสร้างสรรค์ที่เผยให้เห็นทุกมิติแห่งความแตกต่างที่ถูกต้องตามข้อเท็จจริง ทั้งด้านศิลปวัฒนธรรม ภาษา อาหาร และอัตลักษณ์ของวิถีชุมชน ผ่านแนวคิดสังคมพหุ-วัฒนธรรม เพื่อการอยู่ร่วมกันอย่างสันติ เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2565
