เมื่อวันพุธที่ 10 เมษายน 2567 เวลา 09.00-11.00 น. One World Library มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนรู้ เสริมสร้างความสุขที่เกี่ยวข้องกับ One World Library ครั้งที่ 65 หัวข้อ “Taste the taste” ลิ้มอรรถรส สำรับหน้าร้อน by Chef Paul วิทยากรโดย อาจารย์พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหาร โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยได้เล่าเรื่องราวความเป็นมา ของสำรับอาหารไทยหน้าร้อนจากการเรียนรู้และประสบการณ์เป็นระยะเวลายาวนานของวิทยากร เช่น ความเป็นมาของข้าวแช่สวนดุสิต เรียนรู้เทคนิค และเกร็ดความรู้เรื่องอาหารไทย และได้นำ “ส้มฉุน” ของว่างไทยตำรับชาววัง มาให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ลิ้มรสชาติ และเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น ณ ลานกิจกรรม Monster Inc. ชั้น 1 อาคาร ONE WORLD LIBRARY มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
