โครงการ “สถาบันขงจื่อ ณ หัวหินไม่สิ้นมนต์ขลัง สายสัมพันธ์วัฒนธรรมไทยจีน” วันที่ 3 ในช่วงเช้า อ.ฐาปนะ แตงจุ้ย รองผู้อำนวยการศูนย์การศึกษาหัวหิน และคณาจารย์ศูนย์การศึกษาหัวหิน ร่วมกับ ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ และคณาจารย์คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ นำผู้เข้าร่วมโครงการทั้งของศูนย์การศึกษาหัวหิน และโรงเรียนในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เข้าร่วมกิจกรรมเรียนรู้สภาพทางธรณีวิทยา ศึกษาซากบรรพชีวิน กิจกรรมยิงเมล็ดพืช ปลูกป่า และกิจกรรมเดินป่าระยะสั้น ณ วนอุทยานเขานางพันธุรัต อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โดยได้เรียนรู้สภาพทางธรณีวิทยา ศึกษาซากบรรพชีวิน จากนายพัฒนพันธ์ เจือจันทร์ หัวหน้าวนอุทยานฯ ได้รู้จักคำศัพท์ธรณีวิทยา และซากบรรพชีวิน จาก MR.SU KUNFENG อาจารย์ในศูนย์การศึกษาหัวหิน และ อ.ณภัคกัญญา ตรารุ่งเรือง อาจารย์ในหลักสูตรภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร และได้เรียนรู้เกี่ยวกับวรรณคดี เรื่อง สังข์ทอง ที่สัมพันธ์กับสถานที่ในเขานางพันธุรัต จาก ผศ.สำเนียง ฟ้ากระจ่าง อาจารย์หลักสูตรภาษาและวัฒนธรรมไทย หลังจากนั้นแบ่งกลุ่มทำกิจกรรมยิงเมล็ดพืช ปลูกป่า และกิจกรรมเดินป่าระยะสั้น โดยวิทยากรประจำกลุ่ม ประกอบด้วย ผศ.ดร.เอกชัย พุมดวง ผศ.ดร.ยุสนีย์ โสมทัศน์ และ อ.ดร.วรเวชช์ อ่อนน้อม คณาจารย์หลักสูตรภาษาและวัฒนธรรมไทย อ.ณภัคกัญญา ตรารุ่งเรือง อ.จิตติพร ชัยประกอบวิริยะ และ อ.ประภัสร์ นกเลิศพันธุ์ คณาจารย์จากหลักสูตรภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร MR.SU KUNFENG และ อ.วรรษมน ทองเกิด คณาจารย์จากศูนย์การศึกษาหัวหิน เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ในช่วงบ่าย เดินทางไปชุมชนบ้านนายาง จังหวัดเพชรบุรี นำผู้เข้าร่วมโครงการเข้าร่วมในกิจกรรมเล่าเรื่องราวชุมชนบ้านนายาง เรื่องเล่าท้องถิ่น เขานางพันธุรัต และโบราณสถานโคกเศรษฐี สมัยทวารวดี 1,300 ปี พร้อมชมการแสดงโขน และเพลงพวงมาลัย จากนักสื่อความหมายเด็กชาเพชรบุรี บ้านนายาง ซึ่งเป็นโครงการต่อเนื่องมาจากเด็กชา เพชรบุรี โดย ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ และ ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ และกิจกรรมสุดท้ายของโครงการ ในกิจกรรมเรียนรู้วัฒนธรรมจีน สืบสานงานศิลป์กับขงจื่อ กับกิจกรรมระบายสีหน้ากากจีน และถักพวงกุญแจจีน โดย อ.ณภัคกัญญา ตรารุ่งเรือง อ.จิตติพร ชัยประกอบวิริยะ และ อ.ประภัสร์ นกเลิศพันธุ์ คณาจารย์จากหลักสูตรภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร ภายใต้การกำกับบูรณาการโครงการร่วมกันระหว่าง ภาษาและวัฒนธรรมจีน โดย รศ.พัชรี สวนแกัว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ผู้เข้าร่วมโครงการประเมินความพึงพอใจ หลังจากนั้น นักเรียน ม.ปลาย ในอำเภอหัวหิน และนักศึกษาสาขาธุรกิจการบิน รับวุฒิบัตรจาก อ.ฐาปนะ แตงจุ้ย รองผู้อำนวยการศูนย์การศึกษาหัวหิน ผู้แทนผู้อำนวยการศูนย์การศึกษาหัวหิน ซึ่งถือเป็นการปิดโครงการของสถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จังหวัดสุพรรณบุรี โดยสมบูรณ์ เมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาหัวหิน ขอขอบคุณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาหัวหิน มา ณ โอกาสนี้
