มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดโครงการ “การยกระดับห่วงโซ่คุณค่าปลาสลิดดอนกำยาน เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์และพัฒนาเชิงพื้นที่จังหวัดสุพรรณบุรี ไปสู่เมืองอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน” โดย สำนักนวัตกรรมชุมชน และคณาจารย์มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ดำเนินการจัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับกลุ่มบ้านน้ำพริกวังงาม อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี ซึ่งกิจกรรมดังกล่าว มีทั้งหมด 3 ด้าน ได้แก่ ด้านการสาธิตการประกอบอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์เมี่ยงปลาสลิดรสพริกเผา และคอนเฟลกผสมปลาสลิดกรอบรสพริกเผา โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พรทวี ธนสัมบัณณ์ ประธานหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ด้านการพัฒนาฉลากสินค้าและบรรจุภัณฑ์ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์มานะ เอี่ยมบัว ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาออกแบบนิทรรศการและการจัดแสดง และด้านการถ่ายภาพ และส่งเสริมประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัญชนา ลักษณ์วิรามสิริ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรธุรกิจสร้างสรรค์และเทคโนโลยีดิจิทัล โดยมีนักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิตและสมาชิกกลุ่มบ้านน้ำพริกวังงาม เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2568 ณ บ้านน้ำพริกวังงาม ตำบลหนองสะเดา อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี
