เนื่องในวันพุธที่ 14 และ 21 มกราคม 2569 ที่ผ่านมา หลักสูตรการจัดการบัณฑิต กลุ่มวิชาการจัดการธุรกิจอาหารฮาลาล ศูนย์การศึกษา ตรัง ได้จัดการเรียนการสอนรายวิชา การตลาดในอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล (Marketing in Halal Food Industry) ให้แก่นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิต ชั้นปีที่ 3 รหัส 66 โดยได้รับเกียรติจาก คุณวาทิรา อุทัยรัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อะวา 2013 จำกัด, ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาระบบธุรกิจ บริษัท แคทส์ ดอท คอม (ประเทศไทย) จำกัด และผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารครัวอันนา อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ทั้งนี้ วิทยากรได้ถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ตรง ในหัวข้อ ส่วนประสมทางการตลาด (Marketing Mix) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล การจัดการความสัมพันธ์ลูกค้า (CRM) และการสร้างแบรนด์ฮาลาล เพื่อให้นักศึกษาได้รับความรู้ทั้งหลักทฤษฎีและประสบการณ์การนำหลักการไปประยุกต์ใช้ได้จริงในการทำธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารฮาลาลได้อย่างเหมาะสมและพัฒนาธุรกิจได้อย่างต่อเนื่อง
