โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารที่อุดมด้วยพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก รศ. ดร.ธีรนุช ฉายศิริโชติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ และ อาจารย์ยศสินี หัวดง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคล และการจัดตกแต่งอาหาร ในเมนูเบเกอรี่ ได้แก่ Carrot Cup Cake, Keto scone, Fresh fruit muffin, Whole whea, Multigrain, Vegan mocca cookie และ Coconut Pie กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 เมษายน 2569 ห้อง ICS 42 อาคารสำนักงานโรงเรียนการเรือน ชั้น 4 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
