โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารที่อุดมด้วยพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรหลักสูตรวิทศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย อาจารย์นวลเพ็ญ ธรรมษา นักการอาหาร(การอาหาร) อ.นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และ อ.ธัญลักษณ์ อุ่นสุข หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคล และการจัดตกแต่งอาหาร ในเมนู แหนมเนืองเต้าหู้, ยำเส้นหมี่ข้าวกล้อง, ขนมจีนเต้าหู้, ปอเปี๊ยะสดกุ้ง, ข้าวห่อสาหร่ายไส้สลัดแครอทแบบฝรั่งเศส, เห็ดเปรี้ยวหวานสไตล์ K-Chinese, สลัดผักกาดขาว+เห็ดกงฟี และ ไข่มุกบาร์เลย์ในน้ำโอมีจา กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 เมษายน 2569 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร อาคาร 10 ห้อง 10305 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กรุงเทพฯ
