โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารที่อุดมด้วยพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อการใช้วัตถุดิบจากพืชได้อย่างคุ้มค่า และลดการสูญเสีย (Zero Waste) และ ผศ.ดร.วาศนศักดิ์ ลิ้มควรสุวรรณ ดร.เยาวเรศ ส่วนบุญ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อหลักการลดปริมาณภาวะก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมของมนุษย์ (Carbon Footprint) โดยมี รศ.ดร.ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย อ.สุนิทรา ชัยภัย อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย ร่วมเป็นวิทยากร กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2569 ณ ห้อง 306 ชั้น 3 อาคาร 32 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
