สำนักกิจการพิเศษ โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ กองบริหารงานบุคคล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ สสปน. กำหนดจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ หัวข้อ “เคล็ด (ไม่) ลับ การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสำหรับงานไมซ์อย่างมีสุขภาพดี” เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์การประชุม และการจัดนิทรรศการ (MICE) ตลอดจนแนวทางการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์แนวคิดด้านสุขภาพ โดย ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ ให้การต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม ผศ.ดร.พิมพ์มาดา วิชาศิลป์ คณบดีโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ กล่าวเปิดงาน พร้อมรับฟังการบรรยายจากทีมวิทยากร ซึ่งประกอบด้วย
คุณธัญญลักษณ์ จันทรทิม ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมไมซ์ สสปน. หัวข้อ “Introduction to MICE Industry”
คุณพิสิทธิ์ รตนวัณณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ออล ฟอร์ กู๊ด จำกัด ถ่ายทอดประสบการณ์และแนวทางการบริหารจัดการงานบริการอาหารและเครื่องดื่มอย่างมืออาชีพ หัวข้อ “การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในงานไมซ์”
รศ.นพ.เพชร รอดอารีย์ นายกสมาคมเครือข่ายโรคไม่ติดต่อไทย, พ.อ.หญิง พญ.สิรการต์ เตชะวนิช เลขานุการคณะกรรมการเครือข่ายคนไทยไร้พุง และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทางการแพทย์ และ ผศ.ดร.ชนิดา ปโชติการ อดีตนายกสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ หัวข้อ “Healthy Meeting การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มอย่างมีสุขภาพดี”
คุณอชิรา คุปพฤทธิ์ไพบูลย์ ผู้ปฏิบัติการอาวุโส ฝ่ายพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมไมซ์ สสปน. การนำเสนอเครื่องมือและแพลตฟอร์มอำนวยความสะดวกและบริการองค์ความรู้สำหรับอาจารย์และนักศึกษา
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้น เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมลำพอง 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผ่านระบบออนไลน์ Zoom Meeting
