“กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาซอสหมึกดำปรุงรสเชิงพาณิชย์ ตามแนวคิดการลดขยะให้เป็นศูนย์

วันที่ 13 มิถุนายน 2569 เวลา 08.30 น. นายบุ่นเล้ง โล่สถาพรพิพิธ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง พร้อมคณะผู้บริหารจาก อบจ.ตรัง ให้เกียรติ เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ การถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาซอสหมึกดำปรุงรสเชิงพาณิชย์ ตามแนวคิดการลดขยะให้เป็นศูนย์ โดย ดร.ทรงศักดา ชยานุเคราะห์ ผู้อำนวยการศุนย์การศึกษา ตรัง และคณะ ให้การต้อนรับ กลุ่มเป้าหมายได้แก่ ผู้ประกอบการและผู้ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมกิจกรรม โดยมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาตรัง ได้จัดกิจกรรมดังกล่าวขึ้นเพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาต่อยอดซอสหมึกดำปรุงรสให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพด้านอาหารให้มีความหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน วิทยากรโดย อาจารย์ชัชชญา รักตะกนิษฐ, ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์, ผศ.ดร.สุภาภรณ์ สมไพบูลย์, ผศ.สาวิตรี กาศสนุก, ผศ.ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์ ณ ห้องประชุมดุสิตขจร และศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศุนย์การศึกษา ตรัง