วันพฤหัสบดีที่ 9 กรกฎาคม 2569 เวลา 09.00 – 12.00 น. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยาณีย์ เพชรศรีช่วง ผู้สอนรายวิชาการส่งเสริมการเรียนรู้เพื่อทักษะใหม่ และนางสาวธาราวรรณ พรหมรัตน์ เจ้าหน้าที่บริการการศึกษา ได้นำนักศึกษาร่วมกิจกรรมการถ่ายทอดความรู้ “ขนมปากหม้อจากข้าวเบายอดม่วง” ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาวนาวังคีรี อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง โดยร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้ทักษะการสื่อสารและมีส่วนร่วมในการบริการชุมชนและสังคม อีกทั้งยังสอดคล้องกับ Power of Student & Alumni ด้านพัฒนาคุณลักษณะของผู้เรียนให้มีความรับผิดชอบต่อสังคม
