มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมออกหน่วยให้บริการในโครงการคลินิกเกษตรเคลื่อนที่ในพระราชานุเคราะห์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร เฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙ ในวันพฤหัสบดีที่ ๑๖ กรกฎาคม ๒๕๖๙ เวลา ๑๐.๐๐ น. เป็นต้นไป ณ ที่ทำการองค์การบริหารส่วนตำบลวังคีรี อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง
ในการนี้ มหาวิทยาลัยได้นำผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นและพัฒนาขึ้นภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรปลอดภัย (ข้าวเบายอดม่วง) มาจัดแสดงในนิทรรศการ ได้แก่ ไส้อั่วข้าวเบายอดม่วง และ วาฟเฟิลข้าวเบายอดม่วง เพื่อให้เกษตรกรในพื้นที่เห็นช่องทางการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรจากวัตถุดิบท้องถิ่น และต่อยอดสู่โอกาสการสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
การเข้าร่วมครั้งนี้สะท้อนพันธกิจของมหาวิทยาลัยสวนดุสิตในการนำองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านอาหารลงสู่ชุมชน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม
