วันที่ 6 สิงหาคม 2569 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาลำปาง จัดการเรียนการสอนโครงการ SDU Pre-degree ประจำภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2569 ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/3 แผนการเรียนธุรกิจอาหาร โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาพัฒนาการเขลางค์นคร
ในการเรียนครั้งนี้ นักเรียนได้ศึกษาในหัวข้อ “ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับวัตถุดิบประเภทไข่และผลิตภัณฑ์” โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สังวาลย์ ชมพูจา เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับคุณลักษณะ ประเภท คุณค่าทางโภชนาการ การเลือกใช้ และการประยุกต์ใช้วัตถุดิบประเภทไข่และผลิตภัณฑ์ในงานด้านอาหาร เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจและพัฒนาทักษะที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการเรียนและการประกอบวิชาชีพในอนาคต
โครงการ SDU Pre-degree เปิดโอกาสให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาได้เรียนจริงกับคณาจารย์มหาวิทยาลัย พัฒนาความรู้และทักษะวิชาชีพ พร้อมสะสมหน่วยกิตผ่านระบบ Credit Bank เพื่อต่อยอดการศึกษาระดับอุดมศึกษาและเตรียมความพร้อมสู่อนาคต
