หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารที่อุดมด้วยพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยหัวข้อ การออกแบบรายการอาหารจากพืชเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน เมนูฮอยจ้อเจ คลับแซนวิชธัญพืชไส้สลัดไข่มังสวิรัติ เบอร์เกอร์เห็ดย่างซอสพริกไทยดำ สตูเห็ดซอสแดงและมันฝรั่งบด สลัดโรลเทมเป้กรอบกับนํ้าสลัดแซ่บ หมูกรอบแพลนต์เบสคั่วพริกเกลือกับผักดองโพรไบโอติกส์ วิทยากรโดย อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน ผศ.กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ ผศ.ยศสินี หัวดง อ.ธัญลักษณ์ อุ่นสุข และอ.สุนิทรา ชัยภัย ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2569
