โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารจากพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ธีรนุช ฉายศิริโชติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์ชมนาท ชื่นฉำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อการออกแบบ รายการอาหารจากพืชเพื่อสุขภาพและความยั่งยืนในเมนูเบเกอรี่ (Plant-rich Food) ได้แก่ Fresh fruit muffin Multigrain และในหัวข้อเทคนิคการปรุง ประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคลและการจัดตกแต่งอาหารในเมนูเบเกอรี่ (Plant-rich Food) ได้แก่ Keto scone Vegan mocca cookie Carrot Cup Cake อาจารย์ธัญลักษณ์ อุ่นสุข อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการ ชะลอวัย ร่วมเป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อการออกแบบรายการอาหารจากพืชเพื่อสุขภาพและความยั่งยืนและหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบ อาหารจากพืชเฉพาะบุคคลและการจัดตกแต่งอาหาร กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2569 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS41 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
