วันที่ 4 พฤศจิกายน 2569 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม “อิ่มท้อง สมองแล่น เฟส 7 : อิ่มตามวรรณคดี” (TASTE THE TALES) ภายใต้แนวคิด “หนึ่งสำรับ หลากศาสตร์ หลายเรื่องราว” เปิดบทใหม่ของการเรียนรู้ผ่านอาหารที่เชื่อมโยงวรรณคดีไทย ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมมอบรางวัลแก่นักศึกษาจากกิจกรรมตอบคำถามเกี่ยวกับวรรณคดี รวมจำนวน 9 รางวัล กิจกรรมประเดิมสำรับแรกด้วยเมนูพิเศษที่ได้รับการคัดเลือกจากท่านอธิการบดี ได้แก่ ผัดฟักทองและผัดเปรี้ยวหวาน โดยนำแรงบันดาลใจจากวรรณกรรมพื้นบ้านเรื่อง “ลิ้นทอง” ฉบับวัดคงคาราม จังหวัดราชบุรี มาต่อยอดเป็นการเรียนรู้ผ่านรสชาติ เชื่อมโยงเรื่องราวความรัก ความกตัญญู ความเชื่อ และมรดกทางวัฒนธรรมไทย พร้อมจัดกิจกรรมอ่านคำใบ้และตอบคำถามออนไลน์เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 เพื่อกระตุ้นให้นักศึกษาได้ค้นคว้าและเรียนรู้เรื่องราวจากวรรณกรรม ก่อนร่วมรับรางวัลจากท่านอธิการบดีในวันจัดกิจกรรม
การจัดกิจกรรมครั้งนี้มี นักศึกษาเข้าร่วมจำนวน 200 คน โดยนักศึกษาได้รับอาหารและร่วมสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้ผ่านรสชาติ สะท้อนแนวคิด TASTE • LEARN • CONNECT ที่มุ่งส่งเสริมคุณภาพชีวิต ควบคู่กับการเรียนรู้ข้ามศาสตร์ และการสืบสานคุณค่าของวรรณกรรมไทย “อิ่มตามวรรณคดี” จึงเป็นมากกว่าการแบ่งปันอาหาร แต่เป็นการเปลี่ยนหนึ่งสำรับให้กลายเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้
