อ.อรรถ ขันสี อาจารย์ประจำสาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มสด.ศูนย์ลำปาง ได้รับเชิญเป็นวิทยากรในการฝึกอบรมหลักสูตร ภายใต้โครงการ “การประกอบอาหารนานาชาติ (International Cooking)” เป็นการฝึกยกระดับฝีมือ สาขาการประกอบอาหารนานาชาติ จำนวน 30 ชั่วโมง รุ่นที่ 28/2559 ซึ่งมีผู้มาเข้าอบรมทั้งหมดจำนวน 20 คน จัดโดยสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานนานาชาติเชียงแสน ระหว่างวันที่ 24-28 มกราคม พ.ศ. 2559