มหาวิทยาลัยมหิดล สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับโครงการโรงสีข้าว สำนักกิจการพิเศษแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องข้าว เป็นการบริหารจัดการความรู้เกี่ยวกับข้าวและเพิ่มพูนประสบการณ์ ในวันที่ 19-20 กรกฎาคม 2557 ณ โครงการโรงสีข้าว จังหวัดปราจีนบุรี