ผศ.ดร.แสงอรุณ เชื้อวงษ์บุญ อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับเชิญจาก Modern Design Management Consultant Corp ประเทศไต้หวัน ให้เข้าร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันการแกะสลักของนักศึกษาและประชาชนทั่วไป ในงาน “2015 Fruit Carving Competition and International Fruit Carving Art Exchange in New Taipei City” ณ กรุงไทเป ประเทศไต้หวัน ระหว่างวันที่ 20-24 สิงหาคม 2558 ในการแข่งขันครั้งนี้นอกจากคณะกรรมการตัดสินในประเทศไต้หวันแล้วยังมีคณะกรรมการจากประเทศอื่นๆร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินในการแข่งขันคือจากประเทศอิตาลี 1 คน อินเดีย 2 คน ญี่ปุ่น 1 คน และประเทศไทย 1 คนคือ ผศ.ดร.แสงอรุณ เชื้อวงษ์บุญที่ได้เข้าร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินในงานนี้ถือว่าเป็นตัวแทนจากประเทศไทยคนหนึ่ง โดยมีผู้เข้าร่วมแข่งขันทั้งหมด 144 ทีม
